ganzjährig

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Sahnesternchen

Zutaten 250 g Mehl 50 g Zucker 180 g weiche Butter 60 g saure Sahne Puderzucker zum Bestäuben 180° vorgeheizter Ofen – 10 min Backzeit – für ca. 1 1/2 Bleche Sternchen (2cm Durchmesser) oder 2 1/2 Bleche Sterne (6cm…
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Joghurtkuchen

Zutaten (ausnahmsweise mal ein Cupcake…) 1 Becher Joghurt3 Eier2 Becher Zucker3 Becher Mehl2 TL Backpulver1/2 Becher Öl 180° vorgeheizter Ofen – 30 min Backzeit – für eine Springform mit 20cm Durchmesser (bei einem Becher mit 150 g Joghurt)Joghurt und Zucker…
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Haferplätzchen

Zutaten 80 g Butter 120 g kernige Haferflocken 4 EL Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 g Mehl 1 TL Backpulver 180° C vorgeheizter Backofen – ca. 10 min Backzeit – für ca. 30 Stück Butter, Haferflocken und 1…
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Französischer Schokopudding

Zutaten 150 g Schokolade (60 %) 125 g Butter 120 g Zucker3 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit ca. 25 min – für eine Springform ca. 25cm Durchmesser Die Springform ausbuttern und mit Mehl…
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Mandelfruchtgebäck

  Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 2 EL Zitronensaft etwas Zitronenschale 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 200 Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln, Cranberries…) 100 g gehackte Mandeln 180° C vorgeheizter Backofen – ca. 15 min Backzeit –…
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Mornetkuchen

Zutaten200 g Butter 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl ca. 100 g Rosinen 1 Schnapsglas Cognac oder Rum etwas Rohrzucker 180° C vorgeheizter Ofen – 25-30 min Backzeit – für ein Blech oder eine normale und eine kleine…
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Sacherschnitten

Zutaten300 g Butter300 g Zucker4 TL Vanillezucker1 Prise Salz6 Eier150 g Mehl2 TL Backpulver3-4 EL Kakao100 g geriebene Schokolade150 g gerieene Mandeln4 EL RumGeleeSchokoglasur vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit 25 min – für ein Blech SchnittenButter, Zucker, Vanillezucker und Salz…
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Mürbteigplätzerl

Zutaten 250 g Mehl 125 g weiche Butter (keine Magarine!!!)60 g Zucker 1 Ei vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit ca. 10 min – für ca. drei Bleche PlätzchenAlles in eine Rührschüssel geben und dann mit den Knethaken durchkneten.Anschließend mit den…