Meine Lieblingslinks der Woche: (mehr …)
Das Gebrannte-Mandel-Hefezopf-Brot ist einmal wieder ein klassischer Fall von gesehen und sofort umgesetzt. Entdeckt habe ich ein ähnliches Gebäck nämlich bei Zucker, Zimt und Liebe. Auf dem Heimweg von der Uni verleiteten mich die wunderschönen Fotos auf Jeannys Blog, auf…
In dieser Woche habe ich fast nur von der US-Wahl gelesen. Sämtliche meiner Nachrichtenquellen – plattformübergreifend – bestanden aus Artikeln über Trump, Hillary Clinton und wie es zum Wahlausgang kommen konnte. Weil mir das langsam zu viel wird, gibts in…
Schon wieder eine Apfeltarte! Eine ganz andere als die letzte allerdings. Geschmacklich ist das Ganze ein solider Apfelkuchen ohne Schnickschnack. Das Aussehen ist hier ausschlaggebend – passenderweise habe ich das Rezept, an das ich mich hier anlehne, auf Instagram gefunden.…
Diese Woche habe ich, bedingt durch Besuch von einigen Freund_innen, ein paar neue Offline-Lieblinge in Wien entdeckt. Da wäre zum Beispiel das Haus der Musik mit einer supertollen Mitmach-Klang-Ausstellung, die ihre neun Euro Eintritt wirklich wert ist. Auch gefallen hat…
Mit nur sieben Tagen Verspätung präsentiere ich euch heute das Rezept zum 7-(SIEBEN)-jährigen Jubiläum der Zuckerbäckerei: Mini-Kürbiscupcakes. Eigentlich wollte ich das Frischkäsefrosting obenauf mit giftig grünem steirischen Kernöl färben, nur musste ich feststellen, dass unsere Literflasche über den Sommer ranzig…
Ganz still und leise, und ohne dass ich daran gedacht hätte, wurde mein Blog am Freitag sieben Jahre alt. SIEBEN – das bedeutet eine Zeile mehr im Backkatalog unten! Das feiere ich nächste Woche noch mit einem tollen Jubiläumsrezept (nicht…
Gefühlsmäßig bin ich immer noch im Sommer, aber trotzdem will ich zur Zeit ständig Zimt, Ingwer und andere winterliche Gewürze in mein Gebäck werfen. Da kam mir dieses Rezept für Gingersnaps, das Smitten Kitchen kürzlich auf Instagram postete, gerade recht.…
Meine Lieblingslinks der Woche, diesmal ohne Einleitungstext, denn mir fällt nix ein. Aber die Rezepte, Texte und Podcasts in meiner Sammlung stehen auch allein gut da: (mehr …)
Viel zu lange schon habe ich jetzt nichts mehr gebacken, aber wenigstens für meinen Geburtstag musste ein richtig toller Kuchen her. Inspiration war mir der Herbst – weshalb jetzt Äpfel und Walnüsse (und Bourbon-Rosinen!) Hauptrollen spielen. Den Sommer will ich…