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12 Dez 2013
Adventskalender

12: Cashew-Taler mit Kardamomganache

Ja, ein dümmerer Name ist mir für diese Plätzchen leider nichtkönnt ihr ein ingefallen. Der Teig besteht zu einem großen Teil aus Cashews und sie sind rund: Cashewtaler. Die Herd==bitterschokolade habe ich in mit Kardamom aromatisierter /a,ahne geschmolzen: Kardamomganache. Sie…
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Tahini-Trauben-Plätzerl
11 Dez 2013
Adventskalender

11: Tahini-Trauben-Plätzerl

Dieses Rezept wartet nun schon seit August darauf, dass ich es endlich ausprobiere. Gescheitert ist es einmal wieder an einer etwas ausgefalleneren Zutat, nämlich Tahini. Dieses ist eigentlich nichts anderes als pürierter Sesam und erinnert ein kleines bisschen an Erdnussbutter.…
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9 Dez 2013
Adventskalender

9: Kokosmakronen mit Muskatblütenzucker

Muskat und Kokos ist eine meiner liebsten Geschmackskombinationen. Darauf gekommen bin ich durch diese Cupcakes im Jahr 2011. Kokosmakronen als Klassiker der Weihnachtsbäckerei waren mir ein bisschen zu fad, deshalb habe ich Muskat dazugetan. Und zwar nicht ganz gewöhnliche Muskatnuss,…
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8 Dez 2013
Adventskalender

8: Zuckersüß 96 – Gewinnspiel!

Die Vorweihnachtszeit vergeht mal wieder viel zu schnell, heute ist schon der zweite Adventssonntag! Und zur Feier des Tages möchte ich ein Gewinnspiel ankündigen: Wenn ihr ein Päckchen mit Plätzchen aus der Zuckerbäckerei gewinnen wollt, hinterlasst bis nächsten Samstag, 14.…
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7 Dez 2013
Adventskalender

7: Eierlikör

Eierlikör. Mein allerliebster Liebling was Liköre angeht. Selbstgemacht, hier von meiner Tante (ein halber Gastpost quasi), mit viel echter Vanille drin – perfekt zu Weihnachten! (mehr …)
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6 Dez 2013
Adventskalender

6: Mini-Christbaum-Tischdeko

Zu einem richtigen Weihnachtsessen gehört meiner Meinung nach auch eine ausgefeilte Tisch- und Tellerdeko. Namensplatzkärtchen finde ich ein bisschen zu formell und hochzeitsmäßig, doch so ein Mini-Christbaum ist doch zuckersüß! Und du brauchst nicht einmal besonders handwerklich begabt zu sein…
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5 Dez 2013
Adventskalender

5: Chai-Cupcakes

Heute gibt es einmal wieder Cupcakes! Diese hier sind aber etwas Besonderes: Sie kommen nämlich ganz ohne Zucker aus! Wie das geht? Gaaanz viel Ahornsirup im Teig. Und dazu noch eine wunderbare Chai-Gewürzmischung, die nicht nur in die Vorweihnachtszeit passt.…
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4 Dez 2013
Adventskalender

4: Zimttaler mit Haselnussrand

Leider bin ich gegen Haselnüsse allergisch. Deshalb habe ich mich nicht getraut, diese Plätzchen zu probieren. Bestimmt fragt ihr euch jetzt, warum ich sie dann gebacken habe. Das ist dem wunderschönen Buch aus dem sie stammen geschuldet, es heißt Süße Geschenke…
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3 Dez 2013
Adventskalender

3: Gastpost von Isabel: Rübli-Plätzle

Für das heutige Adventskalendertürchen hat mir Isabel von lecker lezmi einen Gastpost geschickt. Sie gehört zum Team des Hilda E-Mags und schreibt zusätzlich zu ihrem Blog noch ein zweites über Istanbul, lecker istanbul. Schaut doch mal bei ihr vorbei! „Kennt…