Adventskalender 2014

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13: Instagramlieblinge

Instagram ist meine bevorzugte Zeitvertreibs- und -verschwendeapp. Wenn ich mal aus purer Langeweile auf mein Smartphone starre, dann nicht für Facebook, Feedly oder gar 9GAG. Ich scrolle einfach zu gern durch die Bilder von Freunden, Fremden und vor allem von…
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12: Qrichlat

Als ich kürzlich im Riad Senso war, habe ich nicht nur Fqas, sondern noch einiges mehr ausprobieren dürfen. Darunter auch die kleinen Qrichlat, Sandgebäck wahlweise mit Sesam oder Anissaat. Qrichlat hatte ich, ohne deren Namen zu wissen, schon oft in…
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11: Schneekristallnägel

Mit dem heutigen Gastpost mache ich einen Ausflug in ganz andere Gefilde. Denn das folgende Tutorial meiner kleinen Schwester, @colourella, hat wenig mit Zuckerbäckerei zu tun. Trotzdem ist es winterlich und ziemlich cool, seht selbst: Hallo, liebe Zuckerbaeckereileser. Schön, dass…
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10: Gebackene Speckia-Kekse

Speckia. Von diesem marokkanischem Gebäck schwärme ich eigentlich ständig. Und deshalb habe ich mich jetzt an eine Neuinterpretation gewagt. Ich schätze mal, dass mir ein Marokkaner meine Kekse nicht als Speckia abnehmen würde. Doch abgesehen davon, dass sie nicht fettgebacken sind…
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9: Bratäpfel

Bratäpfel gehören für mich zur kalten Jahreszeit wie der Holzofen, in dem sie meine Mama normalerweise immer backt. Jetzt bin ich nur leider weit weg von meiner Mama und unserem Holzofen und musste deshalb selber ran. Ausnahmsweise habe ich mich…
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8: Weihnachtssongs

Heute versteckt sich hinter dem Adventskalendertürchen der Zuckerbäckerei ausnahmsweise nichts zum Essen, sondern eine Sammlung von Weihnachtssongs. Einige davon sind nicht ganz ernst gemeint und alle sind fernab vom Mainstream-Dauergetüddel. Viel Spaß beim Durchhören! Africa for Norway ist eines meiner…
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7: Zuckersüß 143

Und schon ist die erste Dezemberwoche wieder vorbei! Der Zuckerbäckereiadventskalender beinhaltete gestern ein vorläufiges Highlight – wenn ihr noch beim Schneeflockengewinnspiel mitmachen wollt, klickt schnell hier. Doch euch bleiben noch ganze 17 Tage voller vorweihnachtlicher Überraschungen, genau wie mir mit…
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6: Schneeflocken-Gewinnspiel

Zum heutigen Nikolaustag darf ich euch, meinen liebsten Adventskalendertürchen-Öffnern, etwas ganz besonderes präsentieren: Ein Gewinnspiel mit sagenhaften Preisen zum Thema Schnee. Der fehlt mir nämlich hier in Rabat schon ein bisschen und ich glaube in Deutschland hat er sich auch…
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5: Oreos mit Zimt-Pfeffer-Ganache

Heute habe ich eine weihnachtliche Version meiner selbstgemachten Oreos für euch. Statt einer Butter- oder Frischkäsecreme sind sie mit einer dunklen Ganache gefüllt. Die ist aber nicht einfach nur dunkle Schokolade mit Sahne, sondern mit Zimt und einer Prise schwarzem…
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4: Fqas

Diese Woche hatte ich die Chance, gemeinsam mit der Köchin des Riad Senso, einer Verkaufsstelle von Migrants du Monde, wo ich in meinem EIRENE-Freiwilligendienst tätig bin, marokkanisch zu Backen. Mit Weihnachten vor der Tür und vielen Adventskalendertürchen zum Befüllen kam…