Jana

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Mandel-Pancakes mit gebräunter Butter

Auf meinem Blog gibt es bereits ein paar Pancake-Rezepte (hier, hier, hier) , doch sie spiegeln bei Weitem nicht meinen eigentlichen Pancakekonsum wider (mein Instagram-Feed schon eher). Ich habe Pancakes schon mit dem Gaskocher auf Festivals gemacht, in allerlei fremden…
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Zuckersüß 139

Während in Deutschland jetzt gefühlt die Weihnachtszeit beginnt (zumindest wenn man sich Blogs und Magazine ansieht), habe ich noch immer häufig Sonnenschein und mehr als 20 Grad. In einem Land mit Staatsreligion Islam ist Weihnachten in der Öffentlichkeit sowieso kein…
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Vanille-Hafer-Kekse mit gebräunter Butter und Schokostückchen

Kekse wie diese sind traditionellerweise klassische Retter in der Rezept-Not in der Zuckerbäckerei. Denn alle Zutaten, die man dafür braucht, sollten in einem gut gepflegtem Vorrat (meinem jedenfalls) zu finden sein. Nur hier in Marokko scheint mir der Plan nicht so…
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Zuckersüß 138

Mit dem Kuchen auf dem Titelbild sind mir gleich zwei Missgeschicke passiert. Als er gerade im Ofen war, brannte plötzlich die Hauptsicherung durch. Das bedeutete zum Einen kein Strom bis zum nächsten Morgen, zum Anderen ein halbgarer Kuchen. Glücklicherweise kam mir…
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5 Jahre Zuckerbäckerei – Funfetti Lemon Curd Torte

FÜNF Jahre Zuckerbäckerei! Ende September wurde mir zum ersten Mal richtig bewusst, dass bald das „Blogiversary“ meiner Zuckerbäckerei nahte. Und zwar das fünfte! Ein halbes Jahrzehnt ist schon ganzschön lang, wenn man selbst noch nicht einmal ganz zwei auf dem Buckel hat… Mit…
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Zuckersüß 137

Letzte Woche habe ich meinen Geburtstag mit rauen Mengen an Kuchen, sondern auch mit einer Burgerparty mit meinen Freunden gefeiert – u. a. mit selbstgemachtem Salsa-Dip, Pflaumen-Ingwer-Chutney und Salz-Pfeffer-Crackern. Leider habe ich gänzlich vergessen, Fotos davon zu schießen… Meine Lieblingslinks…
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Geburtstags-Schoko-Bananen-Kuchen mit Streuseln

Genau wie die letzten vier Jahre habe ich mir auch dieses Jahr wieder einen Geburtstagskuchen gebacken. Nach Brownies, (2011 habe ich tatsächlich nicht über meinen Kuchen gebloggt und glatt vergessen, was es war), Cranberry-Walnuss-Kuchen und nochmal Brownies gabs in diesem Jahr……
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Zuckersüß 136

Den Mini-Zitronenkuchen im Bild habe ich diese Woche als kleines Dankeschön an zwei meiner Kollegen verschenkt, die viel bei Einrichtung unserer Wohnung geholfen haben. Ansonsten habe ich noch eine Riesenladung Streusel eingekauft, damit ich mir nächste Woche einen tollen Geburtstagskuchen…
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Zimtpudding mit Pflaumen-Ingwer-Kompott und Speckia-Streuseln

Anfang September bekam ich eine Einladung, bei der Blogparade zum Thema „Festliches Menü“ des Küchenatlas mitzumachen. Natürlich entschied ich mich, ein süßes Rezept in Angriff zu nehmen. Nach reichlichem Überlegen und Ausprobieren kann ich nun mein Schichtdessert präsentieren: Selbstgemachter Pudding, aromatisiert…
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Zuckersüß 135

Das Internet gibt einfach so viele tolle Inhalte her, ich weiß meistens gar nicht, wo ich anfangen soll zu schauen… Meine Favoriten der letzten Woche: REZEPT Black Licorice – Dessert for Two Mal abgesehen davon, ob man sie mag oder…