Jana

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Zuckersüß 72

Die letzten zwei Wochen schien es, als gäbe es auch bei einigen Bloggern ein ziemliches Sommerloch, denn meine Linkausbeute im feedly war eher gering. Doch jetzt auf einmal sprudeln die tollen Ideen wieder. Ich hätte genug Links gefunden, um damit…
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Zuckersüß 71

1. Geflochtene Papierkörbe.2. Cocktailverzierungen selbstgemacht.3. Live-Photoshopping. Sooo lustig!4. Solche Konfettikanonen wollte ich schon immer mal haben!5. Musik aus Gehirnströmen hört sich wortwörtlich nach einem spannenden Projekt an.6. Was eigenes ist kürzlich von Blogger zu Wordpress umgezogen, sollte ich auch darüber…
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Limetten-Kokos-Cupcakes mit Erdbeeren

Diese Cupcakes sind mehr oder weniger ein Zufallsprodukt aller Zutaten, die ich so im Kühlschrank gefunden habe. Besonders waghalsig war die Verwendung von cremiger Kokosmilch, weil ich solche noch nie verarbeitet habe. Dadurch bekommen die Cupcakes ein bisschen Karibikflair, das…
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Zuckersüß 70

Niemals hätte ich gedacht, dass das Hochwasser in unserer Gegend so schlimm wird. Dass Passau in den Fluten versinkt, wäre nichts Neues, doch dass die Dämme brechen und so viele kleine Dörfer am Rande der Donau regelrecht untergehen, schockiert mich…
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Champagnerwaffeln

Als Alltagsfrühstück sind Waffeln schlecht geeignet, wodurch sie fürs Wochenende und anderweitige Feiertage reserviert sind. Diese hier sind aber nochmal ein bisschen edler. Nein – kein Blattgold oder derartiges – Champagner ist die Geheimzutat! Und dadurch wird der Teig ganz…
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Zuckersüß 69

Don’t ever let anyone dull your sparkle. Bei diesem Wetter eher: Don’t ever let anything dull your sparkle! In dieser Woche habe ich glücklicherweise genug Ideen gefunden, um mir die Zeit drinnen zu vertreiben und mir meinen sparkle nicht nehmen…
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Rhabarber-Streusel-Tarte

Ich war zwar jetzt zwei Wochen nicht daheim, das heißt aber natürlich noch lange nicht, dass ich nichts gebacken habe! Am Wochenmarkt von Sélestat (leider hatte ich meine Kamera nicht dabei) haben wir frischen Rhabarber erstanden. Aus meinem Plan, damit…
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Zuckersüß 68

Nach zwei verregneten Wochen im Elsass bin ich jetzt wieder daheim angekommen. Ich hoffe das Wetter bessert sich! Vielleicht helfen ja meine Lieblingslinks der Woche, etwas Sommerstimmung zu verbreiten: 1. Erdbeersorbet = Instant-Sommer, oder nicht?2. Aus der aktuellen französischen Elle…
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Eine Reise ins Elsass

Die vergangenen zwei Wochen habe ich bei meiner Austauschschülerin und Freundin Alice im Elsass verbracht. Eine etwas andere Reise als die bisherigen in der Zuckerbäckerei! Kein wirklicher Städtetrip (ein Nachmittag Strasbourg zählt nicht, oder?), kein morgentliches Ausschlafen, mal abgesehen vom…
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Zuckersüß 67

  Zum heutigen World Baking Day gibts hier in der Zuckerbäckerei zwar leider keines der 100 Bake-Brave-Rezepte, dafür eine alte Bekannte: Schoko-Milchcreme-Tarte, erstmals hier aufgetaucht im November 2011.Bevor ihr euch jetzt aber ins Backvergnügen stürzt – ich hätte noch 10…