Jana

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Zuckersüß 85

Mittlerweile ist die Zuckerbäckerei ganz umgezogen, selbst zuckerbaeckerei.blogspot.com führt nun hierher. Ich habe auch schon ein paar Rückmeldungen zum neuen Design bekommen, den Meisten gefällt es, was mich ziemlich freut. :) Allerdings wurde mir auch angetragen, der Hintergrund wirke wie…
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Bagels

Das erste Rezept in der nagelneuen Zuckerbäckerei! Schon seit Love & Olive Oils Kitchen Challenge habe ich vor Bagels zu machen. Vor kurzem bin ich dann in der Stadtbücherei auf ein neues Backbuch gestoßen, nämlich Noch ein Stück von Leila…
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Alles neu hier?

Schön, dass ihr die Zuckerbäckerei unter der neuen Adresse besucht. Gefällt es euch? Im Grunde hat sich bis jetzt nicht viel geändert im Vergleich zu zuckerbaeckerei.blogspot. com, doch ein paar Besonderheiten möchte ich euch schon vorstellen: In der Leiste unter…
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Zuckersüß 84

Die Zuckerbäckerei ist leider immer noch ohne Objektiv, deshalb gibt es vorerst keine Rezepte hier. Dafür gibt es im Laufe der nächsten Woche die wahrscheinlich größte Überraschung in der Zuckerbäckerei-Geschichte. Angekündigt habe ich es schon in den Sommerferien, bin dann…
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Cranberry-Pistazien-Riegel

Heute ist mein letzter erster Schultag! Und deshalb habe ich mir diese Cranberry-Pistazien-Riegel als kleine Aufmunterung gebacken. Meine Motivation, jetzt wieder täglich von dreiviertel acht bis nachmittags in der Schule zu verbringen, ist nämlich nicht übermäßig groß, die Ferien könnten…
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Eine Reise zum Trattberg

Wie jedes Jahr war ich auch in diesem Spätsommer auf einer Almhütte am Trattberg im Tennengau. Kühe sind hier genauso alltäglich wie das Fehlen von Elektriziät und Warmwasser. Die linke Hütte war mein Feriendomizil. Weit und breit nur Wiesen, Bäume…
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Zuckersüß 83

In dieser Woche habe ich mein Lieblingsobjektiv zerstört, das EF 50mm f/1.4. Nachdem mein Kit-Objektiv durch einen marrokanischen Sandsturm auch schon arg in Mitleidenschaft gezogen worden ist, stehe ich jetzt praktisch ohne Fotomöglichkeit da. Für die Zuckerbäckerei bedeutet das leider…
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Apfel-Brombeer-Tarte

An unserem Weiher gibt es unglaublich viele Brombeeren. Für diesen Kuchen habe ich mich in die Dornenstauden gewagt und nicht nur eine Schüssel Beeren gesammelt, sondern leider auch ein paar Flecken auf meinem T-Shirt und ein paar Kratzer auf der…
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Zuckersüß 82

Die Ferien neigen sich, genauso wie der Sommer, leider ihrem Ende zu. Allerdings hat das auch etwas Gutes, die Zwetschgen in unserem Garten sind endlich reif! Am besten sind sie wirklich direkt vom Baum gepflückt. Doch in einem Crumble oder…
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Griacherl-Ingwer-Chutney

Immer noch auf der Suche nach Rezepten für meinen 10l-Eimer Griacherl, kam ich auf die Idee, ein Chutney zu machen. Ein passendes Rezept fand ich nicht, denn wenn ich die Griacherl, wie in den meisten Chutneys auch noch in Essig…