Zuckersüß221

Zuckersüß 221

Ganz still und leise, und ohne dass ich daran gedacht hätte, wurde mein Blog am Freitag sieben Jahre alt. SIEBEN – das bedeutet eine Zeile mehr im Backkatalog unten! Das feiere ich nächste Woche noch mit einem tollen Jubiläumsrezept (nicht dass die Gingersnaps vom Geburtstag selbst nicht auch wahnsinnig lecker waren!), bis dahin meine Lieblingslinks der Woche:

REZEPT

Cinnamon Roll Waffles – Our Hangry Kitchen
Doppeltes Frühstücksglück!

Matcha Marshmallows – Dessert for Two
Ich sollte unbedingt mal wieder Marshmallows machen…

Feigen-Olivenöl-Challah mit Meersalz – Krebsen und Aluette / Smitten Kitchen
Klingt sehr lecker.

Krachel, Anis and Sesame Seed Sweet Buns – My Moroccan Food
Ich krieg schon wieder Fernweh…

Rote Bete Burger mit Ziegenkäse und Spinat – Das Leben ist süß
Sehen die schön aus!

TEXT

Baking 101: Which Oven Rack Should I Use? – Joy the Baker

Yes… I’m bossy enough to tell you exactly where to place the rack in your own oven. Some nerve, right? Sooooome nerve.  The bossy has a function- to our wild baking success.

The Funfetti Explosion – NYTimes
Ein ganzer NYTimes-Artikel über Zuckerstreusel! Aber hinter Funfetti stecken eine ganze Menge Geschichten. (s. a. Funfetti Lemon Curd Torte zum fünfjährigen Zuckerbäckerei-Jubiläum)

Die Unheiler – Correctiv.org (via Buggisch Blog)
Sehr schockierend, mit welchen Methoden „Wunderheiler_innen“ in Deutschland Geld an Kranken verdienen wollen.

Fürchtet euch! – Übermedien
Und noch mehr Verschwörungstheoretiker_innen – auf dem Kongress des Kopp-Verlags.

„Link in Bio“ Is the Worst Thing About Instagram – The Ringer
Die Plattform unterstützt weiterhin keine Links, die Autorin regt sich gründlich darüber auf.

Auto Format – Real Life (via Drikkes)
Noch mehr Social Network: In Tweets denkend durchs Leben wandeln.

AUDIO/VIDEO

Make Podcasts great again!!1! – Subscribe 8
Schade, dass ich diesen Talk von Dirk Primbs nicht in echt gesehen habe. Sehr witzig!

Der neurechte Griff nach dem Bürgertum – Zündfunk Netzkongress (via Bielinski)
Liane Bednarz analysiert die Sprache neurechter Akteur_innen.

E290 gesprudelt nicht geschüttelt – Anerzähler
Kohlensäure hat(te) offensichtlich einige interessante Anwendungsgebiete!

FOTO

Palme in der Abenddämmerung in Marrakech.

BACKKATALOG

2009: Mürbteigplätzerl
2010: Sour Cream Cookies
2011: Zuckerbäckerei-Petit Fours
2012: Cranberry-Walnuss-Kuchen
2013: Cranberry-Walnuss-Cookies
2014: Funfetti Lemon Curd Torte
2015: Birnen-Cupcakes mit Ziegenkäse

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