zuckersuess201

Zuckersüß 201

Eigentlich hätte ich in der vergangenen Woche so Einiges aufholen müssen, weil ich mir ja für die re:publica mitten im Semester eine Woche Urlaub geleistet habe. Allerdings war ich sehr gut im Prokrastinieren und habe in der Küche gestanden, statt Unitexte zu lesen. Herausgekommen sind Rhabarber-Streusel-Kuchen, verbrannte Matcha-Macarons (ich schaffs auch nie…) und Zitroneneis (das Rezept gibts bald!). Und auch viel zum Verlinken:

REZEPT

Spinach and Mushroom Polenta Stacks – The Flavor
Immer nur Nudeln oder Reis als vegetarisches Gericht ist fade, deshalb bin ich hellauf begeistert von diesem Rezept.

Polenta-Pommes mit Aioli & Tomaten-Apfel-Ketchup – Feed me up before you go-go
Und nochmal Polenta.

Banana Doughnuts with Salted Caramel – The Candid Appetite
Diese Donuts sehen einfach umwerfend aus!

TEXT

How the Cupcake Became a „Female Food“ – New Republic

“Women’s food” consists either of low-calorie and dainty foods like salads, or alternatively, of treats which are seen as emotional crutches—like cupcakes.

Instagram-Trend Clean and healthy. Ein Kommentar – WIRED.de
Die bis zur Perfektion gestylten Instagramfotos vom supercleanen Leben finde ich auch ein bisschen anstrengend.

Wie der wöchentliche Wirtschaftsteil für die GLS Bank entsteht – Herzdamengeschichten
Genauso gerne wie ich Linksammlungen schreibe, lese ich sie auch. Sehr interessant zu sehen, wie andere dabei vorgehen!

AUDIO/VIDEO

Jakarta Records x Habibi Funk – LeMellotron
Ich finde eigentlich alles, was Habibi Funk macht, super. Auch diesen chilligen Mix.

Yebo – Skazz (via Blogrebellen)
Eingängiger Ska!

#186 Prom – This American Life
Ira Glass nimmt seine Hörer_innen mit zu vier Geschichten um den Abschlussball.

Beyoncé’s „Lemonade“ & Marketplace Feminism – Backtalk
Das überall diskutierte Lemonade unter feministischem Blickwinkel und der Ausverkauf des Feminismus durch Marken.

re:publica 2016 – eGovernment Podcast
Torsten hat ein paar Stimmen zur rpTEN aufgenommen, darunter auch meine.

Biertaucherpodcast 255
Ich habe Gregor von den Biertauchern im Hof der re:publica getroffen und quatsche ein bisschen mit ihm über das Programm und die Stimmung dort (leider mit ziemlich viel S-Bahn-Lärm im Hintergrund).

SONST SO

How to Get on Death Row Without Firing a Bullet – The New York Times
Deprimierendes, aber hervorragend gemachtes Scrollytelling-Comic zur Todesstrafe in den USA.

FOTO

Hinter den Kulissen vom Fotoshooting des Rhabarber-Streusel-Kuchens.

BACKKATALOG

2010: Mini-Biskuit-Kirsch-Rouladen
2011: Shortbread
2012: Rhabarber-Galettes
2013: Haferplätzchen in mexikanischer Schokolade
2014: Abiturkekse pt. III: Mohn-Marzipan-Plätzerl mit Traubengelee
2015: Corns de Gazelle – Backkurs in Essaouira

2 Gedanken zu „Zuckersüß 201“

  1. Hallo Jana,
    es hat mich sehr gefreut dich kennenzulernen und mit dir zu Plaudern.
    Gib Bescheid, wenn dein neues Projekt startet.
    Viele Grüße aus München
    Torsten

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