Sahnesternchen

Zutaten
250 g Mehl
50 g Zucker
180 g weiche Butter
60 g saure Sahne
Puderzucker zum Bestäuben
180° vorgeheizter Ofen – 10 min Backzeit – für ca. 1 1/2 Bleche Sternchen (2cm Durchmesser) oder 2 1/2 Bleche Sterne (6cm Durchmesser)
Zucker, Butter und saure Sahne aufschlagen und das Mehl unterrühren.
Einen festen Teig kneten und für eine Stunde kaltstellen.
Den Teig ca. 0,4 cm dick ausrollen und Sternchen ausstechen.
Goldbraun backen und mit Puderzucker bestäuben.

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